2018年12月28日 22:02  カテゴリ:農園日記

年末恒例のお餅つき@平岩農園 

年末恒例の餅つきが始まっています。蒸したもち米を石臼の中で、杵でペッタンペッタン!お餅にしていきます
一臼ずつ手作りのお餅はやっぱり美味しさが違います
のし餅に切り餅、鏡餅などにして販売中です。
今年もお世話になりました皆様、ありがとうございました
良いお年を





  


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2018年12月15日 18:20  カテゴリ:農園日記カテゴリ:商品紹介

干し芋@幸田町 平岩農園



今日は快晴すっかり冬の寒さになってきましたね
今年も農園では干し芋作りが始まっています。芋は紅はるかを使っています
甘くて美味しいおいも。トースターなどで少し温めると柔らかくなりさらに美味しくいただけます冬季限定です
干し芋は普段食べない方も一度はまるとクセになる美味しさです冬の楽しみのひとつとしてリピーターも多いんです
お子様からお年寄りまで、むしゃむしゃおやつにどうぞ。野菜なので繊維も栄養も取れてお腹も満たされます~
お料理やスイーツにひと味加える事にも使えそうですよね



  


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2018年12月10日 09:46  カテゴリ:農園日記カテゴリ:商品紹介

ブルーベリーの紅葉@幸田町

冬らしい寒さになってきましたね今年は暖冬で紅葉が残っている所が多いようですが、平岩農園のブルーベリーの木も紅葉しています
ブルーベリーの葉っぱも赤く変わるんですね~
今年収穫したブルーベリーはジュースとジャムになっています






↑ジュースとジャム

↑収穫時のブルーベリー  


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2018年12月08日 11:41  カテゴリ:農園日記カテゴリ:商品紹介

紅葉@幸田町 平岩農園の田んぼ

幸田町の奥の山間部にある大井池のほうは紅葉がキレイでした
空気も清んでキラキラそんなキレイな池のお水のすぐ真下にある田んぼで平岩農園のお米は育てられています
平坦な整理された所より作業が難しい場所でも敢えてこの場所で育てるのは、この自然の恵みいっぱいの土地、池の清んだお水だからこそ出来る美味しいお米を食べてもらいたいから(農薬散布もしていません)







純米吟醸原酒を作る酒米も特にキレイな空気とお水の場所で作られているので、美味しく仕上がっています。好評のお声も増えています



  


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