平岩農園の商品紹介


1.ぶどうジュース・ぶどうジャム



農薬散布ゼロの純粋で安全なぶどう100％で作ったぶどうジュース。
ぶどうは農薬散布ゼロか、どうしても散布しなければいけない年だけ1度の散布に抑えております。(ぶどうは通常15～18回程度散布されているものがほとんど。)
ジベレリンホルモン剤もゼロ散布の安心安全な純粋種ありぶどうをそのまま絞ったジュースは、他ではなかなか味わうことのない濃厚で贅沢な甘味

香料や添加物はもちろん、お水も砂糖も加えていません♪
お子さまにもオススメ
ジャムもぶどうのみで作られているもの(砂糖もなしです！）
ぜひ味わっていただきたいです(^ω^)

[ジュースの種類]
巨峰・ベリーA
デラウェア・キャンベル
甲斐路
マスカットオブアレキサンドリア
セミヨン
ナイアガラ
など

[ジャムの種類]
ベリーA
アジロン
(全てぶどうの品種です)


2.ワイン・日本酒



平岩農園では、お酒も作っております。
ワイン用に育てたぶどうは、
赤ワインになるカベルネ・ソーヴィニョン
白ワインになるセミヨンとジツビブ(マスカットオブアレキサンドリア)です。
赤ワインはスタンダードの物と樽に入れて熟成させたものとあります。
平岩農園の日本ワインは体になじむようなスッキリとしたお味。やや辛口になります。

日本酒は下田という水と空気の特に澄んだ場所で作ったお米(山田錦米)を醸造したもの。
お酒です


3.干しぶどう



平岩農園の干しぶどうは、巨峰と甲斐路とマスカット・オブ・アレキサンドリアの３種類あります。
ぶどうをそのまま乾燥させていますので、お口の中で噛みしめているとぶどうの甘さがじんわりと出てきます。
もちろん薬剤不使用なので体に優しい干しぶどうです。
干し柿は、次郎柿と筆柿の2種類です。


4.お米



お米を作っている田んぼは、空気やお水のキレイな自然豊かな場所☀
平岩農園のお米やぶどうは「栄養周期栽培」で栽培されています。
栄養周期栽培とは、発育過程で必要な時期に必要な種類の栄養素(肥料)を必要な分量を与えて丁寧に栽培していくことにより、健康的に作物を育てる栽培法。
１度に大量に肥料を与える栽培法ではないので手間がかかりますが、これにより栄養価が高く安全で美味しい農産物を生み出します。




これは、人間と同じように成長する段階(年齢)・気候・体調で必要となる食べ物の種類・量・栄養の摂り方が変わるのと同じです。栄養が不足しても摂り過ぎても不健康の原因になるように、作物も同じことが言えるのですね



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