2018年04月24日 11:19  カテゴリ:平岩農園について

農園紹介

平岩農園は、愛知県の額田郡幸田町にあります。(岡崎市や西尾市のお隣です)
お米とぶどう作りを中心に、体に優しい農作物を作っています。



先代のお米農家から始まり、約45年前からぶどう農園としても営んでおります。

お米の田んぼ総面積は約43ヘクタール、ぶどう畑は1.2ヘクタールになります。



健康な心身作りは口にする食物の影響も大きいですので、みなさまに安心安全な自然の恵みを提供していきたいと考えます。


  


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2018年04月17日 10:55  カテゴリ:平岩農園について

農園の想い

当農園はなるべく農薬散布を行わない栽培法で、自然のままの健康な農産物を提供することを心がけています。
当農園のぶどうは大変難しいと言われる農薬散布ゼロ、または多くとも散布1回の栽培で丁寧に作られた体に安心安全なぶどうですしあわせ
平成29年度は全て農薬散布ゼロのぶどうを作ることが出来ました。
どうしても全滅してしまうくらい害虫が大量発生してしまう年は一度だけかけますが、それまではぶどうや自然の力が強さも培ってきたものを信じて農薬に頼りません。
また、害虫と益虫の共存により、良い関係性の栽培が出来ています。
体に優しいものを提供したいという願いから、ジベレリンホルモン剤散布も一切無しなので、種ありぶどう本来の美味しさが味わえます。

ぶどう農園の肥料は動物性堆肥不使用です。
肥料は米ぬか、大豆くず、カキ殻、古米が主な素材です。


(※昨年度のぶどう画像)


また、「栄養周期栽培」で育てられています。これは、発育過程で必要な時期に必要な種類の栄養素を適量に与えて丁寧に栽培していくことにより、健康的に作物を育てる栽培法です。
1度に大量に肥料を与える栽培法ではないので手間がかかりますが、これにより栄養価や糖度が高く、風味も食味も良い美味しい農産物を生み出します。
これは、人と同じように成長する段階(年齢)・気候・体調で必要となる食べ物の種類・量・栄養の摂り方が変わるのと同じことです。栄養が不足しても摂り過ぎても不健康の原因になるように、作物も同じことが言えるのですねふたば
当農園のお米もこの栽培法で作られています。
田んぼは空気やお水のキレイな自然豊かな場所にありますよキラン



そんな体に優しいぶどうを使用したジュースやジャムは、添加物・砂糖・お水も一切加えていない100%ぶどうのみで作られています。かつ甘味が濃厚で贅沢なお味なので、飲まれた方は驚かれるほどです。
他ではなかなか味わうことのないものなので、一度ぜひどうぞもぐもぐ

  


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2018年04月07日 14:14  カテゴリ:平岩農園について

販売店紹介










平岩農園の農産物や加工品販売店
・幸田憩の農園(幸田町)
・おかざき農遊館(岡崎市)
・グリーンセンター長瀬(岡崎市)
・産直市場みのり 西尾店(西尾市)
・ふれあいドーム岡崎(岡崎市)
・道の駅(藤川宿・筆柿の里・にしお岡の山)
・葵の湯(岡崎市)
・ラグーナテンボス内のベジカル(蒲郡市)(加工品のみ)
ぶどうの収穫時期以外はジュースなどの加工品の販売ですが、夏期収穫時期にはぶどうの生食も置いています。(8月上旬~)
ジュース以外の販売店は、
・アピタ(岡崎市)店内のわくわく広場(お米の販売 ぶどうの生食)
・ヘルシーメイト(岡崎市 ぶどうの生食のみ)
で取り扱いあります。

その他、個人のお店、その他での取扱店
・ダーシェンカ幸田店(ジュース)
・パン工房アンダンテ(西尾市)(ジュース、ジャム)
・しあわせをはこぶパン(安城市)(ジュース)
・PANNA(岡崎市)(ジュース)
・ヘッソオルガニガ(岡崎市)(ジュース、米使用)
・むぎ平(岡崎市)(ジュース、ジャム)
・クチネッタユギーノ(岡崎市)(イタリアン店内にてワイン提供)
・大升屋酒店(蒲郡市)(日本酒、ワイン、ジュース)
・風琴(名古屋市)(飲食店内にて日本酒提供)
・サンクレール(岡崎市、名古屋市)(ジュース、ジャム)
・STONE BAKERY(大阪市)(ジュース、ジャム)
・名古屋生活クラブ(名古屋市・宅配)(ぶどう生食予定)
・ふるさと納税(ジュース、米、ぶどう、日本酒、ワイン)
もちろん幸田町の平岩農園でも販売しておりますよ家


平岩農園の商品は、「遠藤翼セレクトショップ」さんのネットショップでも購入いただけます↓
https://htst.shopselect.net/  


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2018年04月05日 10:44  カテゴリ:平岩農園について

商品紹介( ・ω・)ノ

平岩農園の商品紹介



農薬散布ゼロの純粋で安全なぶどう100%で作ったぶどうジュース。
ぶどうは農薬散布ゼロか、どうしても散布しなければいけない年だけ1度の散布に抑えております。(ぶどうは通常15~18回程度散布されているものがほとんど。)
ジベレリンホルモン剤もゼロ散布の安心安全な純粋種ありぶどうをそのまま絞ったジュースは、他ではなかなか味わうことのない濃厚で贅沢な甘味
香料や添加物はもちろん、お水も砂糖も加えていません♪
お子さまにもオススメ
ジャムもぶどうのみで作られているもの(砂糖もなしです!)
ぜひ味わっていただきたいです(^ω^)

[ジュースの種類]
巨峰・ベリーA
デラウェア・キャンベル
甲斐路
マスカットオブアレキサンドリア
セミヨン
ナイアガラ
など
[ジャムの種類]
ベリーA
アジロン
(全てぶどうの品種です)



平岩農園では、お酒も作っております。
ワイン用に育てたぶどうは、
赤ワインになるカベルネ・ソーヴィニョン
白ワインになるセミヨンとジツビブ(マスカットオブアレキサンドリア)です。
赤ワインはスタンダードの物と樽に入れて熟成させたものとあります。
平岩農園の日本ワインは体になじむようなスッキリとしたお味。やや辛口になります。

日本酒は下田という水と空気の特に澄んだ場所で作ったお米(山田錦米)を醸造したもの。
お酒です




平岩農園の干しぶどうは、巨峰と甲斐路とマスカット・オブ・アレキサンドリアの3種類あります。
ぶどうをそのまま乾燥させていますので、お口の中で噛みしめているとぶどうの甘さがじんわりと出てきます。もちろん薬剤不使用なので体に優しい干しぶどうです。
干し柿は、次郎柿と筆柿の2種類です。




お米を作っている田んぼは、空気やお水のキレイな自然豊かな場所☀
平岩農園のお米やぶどうは「栄養周期栽培」で栽培されています。
栄養周期栽培とは、発育過程で必要な時期に必要な種類の栄養素(肥料)を必要な分量を与えて丁寧に栽培していくことにより、健康的に作物を育てる栽培法。
1度に大量に肥料を与える栽培法ではないので手間がかかりますが、これにより栄養価が高く安全で美味しい農産物を生み出します。



これは、人間と同じように成長する段階(年齢)・気候・体調で必要となる食べ物の種類・量・栄養の摂り方が変わるのと同じです。栄養が不足しても摂り過ぎても不健康の原因になるように、作物も同じことが言えるのですね  


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