2018年07月14日 16:52  カテゴリ:農園日記

ぶどう便り@幸田町







スタッフ宇野です。すっかり夏の空模様ですねぶどうが食べ頃まであと少し
平岩農園のぶどう品種は生食では9種類ほどあり、その他にワインやジャム用などの品種も育てています。
それぞれの美味しさを楽しんでいただけるといいな  


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2018年07月02日 23:05  カテゴリ:農園日記

ぶどうの成長便り@幸田町

スタッフ宇野です。毎日蒸し暑い日が続きますね



ぶどうの実に通称「トビ」が出ています。このトビ(飛び玉)とは、房内に1つ2つ鮮明に着色した粒のこと。着果量が適正だということなので、作り手にはうれしい知らせになります♪ちなみにぼんやり薄く全体的に着色しだすものは悪いお知らせになるそう
トビも確認できたので美味しく元気なぶどうを期待して袋かけも追い込み段階でかけていきます  


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2018年06月23日 22:45  カテゴリ:農園日記

ブルーベリーの収穫 @幸田町



ブルーベリーの収穫が始まっています。



1本の木の中でも果実はそれぞれ順々と色付いていくので、色付いて完熟したものから、ブルーム(果粉)を取らないようにして丁寧に収穫していきます。
色々な品種のブルーベリーを植えたので味もそれぞれ違う味わいを楽しめます♪  


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2018年06月16日 17:35  カテゴリ:農園日記

平岩農園のぶどうたちの成長便り

スタッフ宇野です。
ぶどうが大きくなってきてます

ブルーベリーも色付いて

スイカとメロンもすくすくと



どのコもまだ収穫の夏まであと少し

害虫や病気に負けずに、強く美味しく育ってね  


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2018年06月10日 23:19  カテゴリ:農園日記

小麦の収穫

スタッフ宇野です。小麦の収穫が始まっています。
乾燥している小麦からどんどん刈っていきます。
ここから幸田町産小麦がはばたいてみなさんに提供されるようになります


機械で刈りきれなかった小麦は、人の手で残さず苅っていきますよ
  


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2018年05月21日 16:17  カテゴリ:農園日記

成長便り(ぶどうとスイカ&メロン)

スタッフ宇野です。
ぶどうの実が少しずつ大きくなってきています
今日は空気を吹きかけて、花かすを落とす作業をしていました。
かすが付いているとカビの原因になったりするので、なるべくキレイな状態を保ちます。




スイカとメロンも実が付いてきました
まだ小さいですが、だんだん形になりつつあります


  


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2018年05月16日 19:43  カテゴリ:農園日記

幼稚園のみんなが田植え体験♪幸田町の田んぼから

スタッフ宇野です。
近くの幼稚園のみなさんが田植え体験に来てくれました♪
小さな手で1つ1つ丁寧に、どろんこになりながら頑張って植えてくれました~(*´・∀・)
自分たちの手で植えた苗が元気に育って、お米になる日が楽しみですね






  


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2018年05月12日 00:44  カテゴリ:農園日記

梅の実便り(梅ジュース)農薬なしの安心安全な梅

スタッフ宇野です。
梅の木に実がついて少し色付いてきました




毎年、梅ジュースも作ってます
さっぱりとしていてこれからの季節にもピッタリのさわやかな味
ほんのり甘くて、程よいバランスの取れた美味しさです
梅の酸っぱさのイメージよりもマイルドな味に仕上がっています
(梅ジュースは砂糖を少し入れて美味しさを調整しています)
飲んでみるととても飲みやすいですよ♪
  


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2018年05月05日 11:45  カテゴリ:農園日記

元気に成長(ブルーベリーとぶどうに麦たち)

スタッフ宇野です。
ブルーベリーたちがだんだん果実らしい形になってます


ぶどうもさらに開花して


麦もフサフサ実ってます☀


メロンの花も開花


みんなそれぞれの形に変化して元気に育っています
成長している姿を見ていると、うれしい&楽しみです♪  


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2018年04月30日 16:06  カテゴリ:農園日記

ぶどうの花とスイカの花の成長便り

スタッフ宇野です。
ぶどうの花が小さく開花緑の中に小さーくよく見ると黄色い花が!これがぶどうの花ですこれはナイアガラというぶどうの品種


巨峰もすくすく育っています


スイカの花も黄色く開花


スイカのツルはワラのお布団が大好き先日ワラを敷いたのですが、くるくるワラに巻き付いてつかんでいる様子




草花も側で元気に咲いてます
  


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